特點:
William Angliss Institute成立於1940年，擁有超過75年教學經驗，是一所獲澳洲政府支持的專門培育旅遊、烹飪、款待學及活動管理等人才的專業學院，開辦證書、文憑、學士課程。現時主校區位於澳洲墨爾本市中心，另於悉尼、泰國曼谷、新加坡等地都設有分校，每年培育出23,000名學生。
- 學院設有不少培訓設施，包括 11個大型的專業廚房、學習資源中心、The Hotel School 5星級住宿及酒店管理訓練中心、朱古力及食物科技實驗室等
- 學院歷年曾獲得多個業界獎項及殊榮，包括 2019 AFTA 國家旅遊業界獎項最佳旅遊業培訓學院、2018 Excellence in International Education – TAFE、2014 年度國際培訓學院獎等
- 學生於各方面表現出色，曾有學生贏得John Patrick Conway Award 2018
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